炸薯条的正确做法(暗区突围捞薯条)

炸薯条的正确做法

薯条的做法和步骤 第一步，准备2-5个土豆，根据家里人数准备。第二步，把土豆洗干净削皮，然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条。

肯德基薯条的正确做法

1、把混合物放在烤盘上，把碎片均匀地摊开。烤薯条。把甘薯炸薯条烤15或20分钟。把烤盘从烤箱里拿出来，搅拌薯条，把它们翻到另一边。再烤5到10分钟，直到炸薯条的边缘变得略带褐色和脆脆。

2、土豆去皮洗净。把土豆切成粗一点的长条。切好的薯条清水中浸泡一会。锅中放水把薯条放入煮一分钟。煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。

3、标准肯德基炸薯条是 炸出来在放盐·油温在360F左右 0o天崎o0 | 发布于2011-05-30 举报| 评论 639 35 一，原料：土豆，鲜牛奶，盐，番茄酱，植物油各适量。制作过程：1，土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。

4、土豆条怎么做的做法 材料集合图：土豆去皮，切条，粗一点比较好 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。

薯条怎么弄熟?

，土豆洗净 去皮，切成1CM厚度的长条（别切太厚，厚了炸起来费火费时），尽量切的大小均匀些，方便下油锅。2，给碗里倒入温水，淹没过薯条，加入盐和醋，翻拌一会，再侵泡20分钟，让土豆出淀粉。

炸急冻薯条一般需要先将油加热至170-180摄氏度，然后将薯条放入油锅中炸制，时间大约需要3-4分钟，或者直到薯条变成金黄色并且变脆。在炸之前，可以将薯条先用纸巾擦干，以减少炸出的水分。

薯条是不能生炸的，这样会容易出现外面熟了，里面还是生的这样的情况，还容易将土豆炸糊。我们在做薯条的时候要先将它切成条，泡水后放在热水里面煮2~3分钟左右，再捞出来用凉水冲一下，裹上淀粉，就可以直接下锅炸了。

把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜。

倒适量油入锅，烧至八分热。冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。急火炸制，微黄（个人喜欢稍微火大一点的，薯条的边缘有一点深咖啡色。）捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。

空气炸锅炸薯条180度预热5分钟，然后烤15-20分钟。将薯条平铺放入空气炸锅的炸篮，选择薯条功能，根据量设定10~15分钟，中途要记得翻面。薯条不要一次性放太多，受热会不均匀。把土豆切得尽可能厚。

炸薯条最简单的做法和配方

，将马铃薯去皮，切成长条，大概是0.5cm的直径就可以了，太大了炸的时间也相对较长，还容易造成口感不好，切好的薯条用清水洗去表面的淀粉。

主要食材有土豆、西红柿，首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。步骤2 接下来，锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。

第一步，准备好食材，土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆，因为嫩土豆的水分多，不管怎么做，也不会很脆。但是用老土豆水分少，淀粉多就能炸得很脆很香。第二步，削掉皮，切成细条。

下面就和大家分享制作方法：炸薯条 需要食材：新鲜土豆600克；橄榄油：1小勺；盐：适量 选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。

具体的做法：第一步，首先，用水把买回家的土豆洗干净。然后切成条，厚度要均匀，不要太薄或太厚，否则炸薯条会不好看。第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分钟，因为薯片上会有很多淀粉。

脆皮薯条和酸甜可口的番茄酱可以在家里轻松制作。喜欢吃薯片的小伙伴们赶紧动动手吧，步骤超详细，做法超简单！ 在薯片上撒一茶匙盐，撒上大量的玉米淀粉，搅拌，搅拌后的薯片感觉干了没有一点水就可以了。