正宗的披萨配方和做法(pizza配达淫)

披萨做法一，

材料

普通中筋面粉2CUPS===差不多是260克，水34CUP====差不多180ml，干酵母1TEASPOON，糖1TEASPOON，PIZZA酱(实际用了一半)1小瓶，PIZZACHEESE(用了一半多)1袋，食油2到3匙，其他TOPPING材料随意

做法

1.将水，糖和酵母粉调和后与白面活成面团，盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小.

2.我试验下来，口味最合适的是这种专门为做披萨用的CHEESE(奶酪).黄白混合的奶酪丝.一袋是340克，做我这个"必胜客"披萨用到一半，普通面团擀大些也可以用完一袋的.当然是CHEESE越多越好吃啦.

3.披萨酱我最喜欢是这种. PIZZA SAUCE，GARLIC AND BASIL口味的.就是大蒜和九层塔的.这一罐213ml，用了一半.以前做大号的薄披萨就是用完一罐的.

4.准备披萨上的材料，这几样.蘑菇很容易出水，不能放太多.其他青椒也是很多水份的，要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.

5.在8寸的圆浅烤模中加入2匙到3匙素油，把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去，做第二次发酵，这个是已经第二次发酵过的面.

6.第二次发酵时间不必太长，夏天20分钟，冬天最长半个小时就可以了.在发好的面上均匀抹上披萨酱，然后少少地先撒一层CHEESE丝.这个步骤是为了防止面上的奶酪材料与面底分离.

7.铺上TOPPING材料.要注意的是蔬菜等不要重叠铺放，最好是一层就好了，不然面不容易烤熟.差不多1.5寸高度的样子.

8.在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪

9.最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去，再盖上一点CHEESE奶酪.

10.把烤盘送入预热至350华氏度/180摄氏度的烤箱中，烘烤22分钟.如果要底部更焦脆可以根据自家的烤箱适当提高一点温度.

披萨做法二，

材料

面粉200克，盐0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量

做法

1.面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。

2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。

3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。

4.烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟！

披萨做法三

材料

高粉，马苏，鸡蛋，酵母，盐，番茄酱，培根，洋葱，红肠

做法

1.高粉+鸡蛋+酵母+盐

2.揉成面团，放在温暖的地方发酵

3.擀成薄饼

4.装在披萨盘里

5.用叉子叉出小孔

6.面团四周涂上鸡蛋液

7.放烤箱烤10分钟，刷上番茄酱

8.洒上马苏

9.放一层培根

10.接着放洋葱

11.再放一层红肠

12.最后再洒一层马苏，入烤箱180度30分钟

披萨的配料有什么

披萨配料及做法如下：

准备材料：面粉 400克，干酵母 4克，水 230克，植物油 10克，糖 5克，盐 3克，披萨酱 适量，马苏里拉奶酪 适量，香肠片 适量，甜玉米粒 适量，豌豆 适量，胡萝卜丁 适量

1、在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐。

2、将面倒入厨师机，打开厨师机从二档加到三档开始揉面。

3、把面团揉光滑后，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右。

4、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小。

5、提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑。

6、揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个。

7、取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底。

8、将饼底按压得平整薄厚一样，放置一旁备用。

9、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔。

10、先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪。

11、将切香肠片，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁逐一放上去，最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪。

12、将烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可。

13、烤好的披萨出炉后就可以开始享用了。

pizza配达怎么全解锁

pizza配达全解锁方法：

1、首先在手机上打开《pizza》游戏，在游戏里连续3天登录游戏；

2、其次进入游戏菜单界面里，选择配料，点击结算；

3、最后在配料结算界面，就可以解锁配料专家称号，解锁称号后就可以解锁pizza配达所有配料。