tudou土豆为什么叫马铃薯

今天猪妹来给大家分享一些关于tudou土豆为什么叫马铃薯 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、土豆是由外国传入的，而土豆本身又成芋状，所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为洋芋。土豆的别名土豆学名叫马铃薯，又叫地蛋，洋山芋。马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。

2、马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。

3、而在中国，马铃薯则被称为“土豆”，这个词语的来源和欧洲人的称呼类似，都是因为马铃薯是一种生长在土壤中的蔬菜。在16世纪，西班牙人征服南美洲后，将马铃薯带回了欧洲。

4、土豆的学名是马铃薯，拉丁名：SolanumtuberosumL“土豆”是通称，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes），在法国，土豆被称为“地下苹果”。

5、土豆的称呼是从明朝代开始的。根据我国科学家对资料的考证认为，马铃薯最早传入中国的时间是在明万历年间（1573至1619），明万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中，记述北京地区种植的马铃薯称为土豆。

6、土豆是俗称，马铃薯是学名，土豆名称是象形的，因土豆是生长在土壤中的圆形块茎，形状像豆子，所以俗称土豆。

土豆的营养价值

土豆的营养价值是非常多的，可以和中养胃，健脾利湿，主要是因为土豆当中含有大量的淀粉以及蛋白质以及一些维生素b、维生素c等，能够促进患者的消化。

经常使用土豆，他对于肠胃也有着非常好的保健价值，因为土豆它当中所含有的膳食纤维比较丰富，那么对于肠道来说能够有着很好的保健价值，它能促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘也是有一定功效的哟。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。土豆的营养价值土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

土豆营养元素土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、纤维素、钙、镁、钾等营养物质，脂肪的含量比较低，具有很高的营养价值，被誉为人类的“第二面包”。

一、土豆的营养价值土豆算上是物美价廉的蔬菜，因为它具有很高的营养价值。土豆中含有丰富的蛋白质，土豆中的蛋白质含有18种氨基酸，包括了人体中不能合成的各种必需氨基酸，而且这些营养成分很容易被人体消化和吸收。

土豆又名什么?

1、豆学名是马铃薯。马铃薯，又名洋芋、土豆、山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样。

2、土豆学名是马铃薯。马铃薯，又名洋芋、土豆、山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。

3、土豆的别称有：洋芋、马铃薯、山药蛋、地蛋、荷兰薯。

土豆有哪些作用和功效

1、土豆有什么功效与作用1对脾胃有好处，土豆含淀粉较多，是容易消化的平补食品，其中含有的物质可以减少胃液的分泌，所以土豆对于调理和胃，健脾有一定的功效。

2、马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

3、土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

4、作用和功效（1）利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。（2）减肥前面所说，土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助